¿Qué hacemos con esta invasión de «malas hierbas»?
En 2014 iniciamos nuestra andadura en el camino de la producción ecológica. Año tras año, al no poder intervenir con toda la premura que se requiere antes de que se dispersen las semillas de algunas adventicias, y al no utilizar herbicidas o pesticidas que acaben con...
Nuestra primera plaga, la maldita sitona
Esta pasada cosecha vivimos un momento crítico cuando sufrimos una plaga de un insecto que desconocíamos.Al principio estábamos desconcertados porque no sabíamos de qué bicho se trataba, lo dañino que podía resultar o si existían métodos contemplados dentro de la...
¡Estrenamos nueva temporada!
Empezamos la temporada con buen pie. Octubre nos asustó con algún que otro chubasco, que hacía peligrar la maduración de todas las plantas, pero finalmente las vainas alcanzaron el punto de «sazón» necesario y recogimos la cosecha con ayuda de la trilladora....
El camino de la producción ecológica
Este año hemos dado el salto hacia la producción ecológica a «gran escala». Hemos decidido pasar de cultivar casi 900 metros cuadrados a cultivar algo más de media hectárea, es decir más de 5.000 m2 y «formalizar» la producción en ecológico. Para los que no...
¡Hasta la próxima cosecha!
Hasta el momento, las cosechas de alubia losina han sido limitadas. ¡Este año ya hemos acabado con las existencias! Los deseos para el próximo año de cosecha: aumentar la producción sin dejar de ser fieles al espíritu de la tradición. ¡Gracias a...